Catherine Deneuve & Serge Gainsbourg - Ces petits rien

"Entre os muros da escola"

Do UOL. Lá tem mais texto e entrevista no UOL

I'm wide awake...

'Dosa Formosa'

A massa enrolada, feita de farinha de arroz basmati e farinha de lentilha, contém frango ao curry, espinafre e passas de uva branca.

O segredo do prato é o contraste do curry com as passas.

Mas e se o cozinheiro errar a mão? Se ele carregar demais no curry ou economizar nas passas?

A resposta para isso é o chutney de goiaba que acompanha o prato. Ele é fundamental para reforçar o sabor das passas na mistura com o curry.

O prato só ficaria sem solução se faltasse curry ou sobrasse espinafre. Ainda não me aconteceu.

No Líquido, Nsa. Sra. da Paz, Ipanema.

A quick pic

Em tempo: quero registrar que não esqueci o significa dosa formosa no RS. Mas isso é outra história.

Frase do dia

A psicanálise deixa tudo como está... só que muito mais complicado.

Sonhos de prazeres simples

"Estamos cantando a la sombra de nuestra parra, una canción que dice que uno sólo conserva lo que no amarra..."

Via Diário Gauche

Um dia de chuva, uma livraria...

Um dia de chuva, uma livraria... só essa foto já seria suficiente.

Mas o texto de Ana Bela Almeida é fundamental para dar o ritmo.

Ralentando, claro.

"Ninguém lhe chama “um espaço”. Ninguém lhe chama “um conceito”. Não é multimédia. Não vende café. Não funciona como sala de concertos. Não é um projecto inovador. Não vende pins nem postais. Não é o último grito da vanguarda. Não é uma galeria. Não vende cd’s. É só uma livraria."

Extraído do 'Os Livros Ardem Mal'.

I wouldn't be so sure

Li o primeiro poema no Origem das Espécies mas continuo intrigado pelo título. Só posso percebê-lo pela ironia, ainda mais depois da leitura do segundo poema.

MEN IMPROVE WITH THE YEARS
I am worn out with dreams;
A weather-worn, marble triton
Among the streams;
And all day long I look
Upon this lady's beauty
As though I had found in a book
A pictured beauty,
Pleased to have filled the eyes
Or the discerning ears,
Delighted to be but wise,
For men improve with the years;
And yet, and yet,
Is this my dream, or the truth?
O would that we had met
When I had my burning youth!
But I grow old among dreams,
A weather-worn, marble triton
Among the streams.

W.B. Yeats, The Wild Swans at Coole (1919)

THE FOUR AGES OF MAN

He with body waged a fight,

But body won; it walks upright.

Then he struggled with the heart;

Innocence and peace depart.

Then he struggled with the mind;

His proud heart he left behind.

Now his wars on God begin;

At stroke of midnight God shall win.

W.B. Yeats, A Full Moon in March (1935)

AS QUATRO IDADES DO HOMEM

Com seu corpo travou um duelo;
Mas o corpo venceu; anda ereto.

Então lutou com seu coração;
Paz e inocência pronto se vão.

Em seguida lutou com sua mente;
O altivo coração pôs-se ausente.

Agora a guerra com Deus começa:
Meia-noite em ponto, que Deus o vença.

(tradução e comentário:
Os vórtices e vértices de W.B. Yeates)